| مواد لازم : | |
| آب گوشت | 5 فنجان |
| شلغم | 2 عدد |
| هویج | 2 عدد |
| پياز | 2 عدد |
| كلم | 2 فنجان |
| كره | 100 گرم |
| فلفل | قدري |
| نمك | قدري |
پياز و شلغم و هويج را خرد و در كره كمي سرخ ميكنيم , بعد 4 تا 5 ليوان آب گوشت را بآن اضافه ميكنيم و كلم را ميريزيم و ميگذاريم تمام مواد با حرارت ملايم بپزد.
ممكن است باين سوپ كمي هم لوبياي سبز خرد شده اضافه كنيم و كمي نان تست شده كوچك را در سوپخوري قرار دهيم و سوپ را روي آن بريزيم .
در صورت رعايت مقادير مواد اوليه اين غذا براي 4 تا 6 نفر کافيست
