مواد لازم : كلم دكمه اي 1 کيلوكره 50 گرمنمك 2 قاشق مربا خوري
طرز تهيه :
کلم را خوب پاک ميکنيم و چون شته دارد در آب و نمک و سرکه خيس ميکنيمدر آب جوش و نمک ميپزيمبيرون آورده کره داغ شده بروي آن ميريزيم
