مواد لازم :
كرفس خام خرد شده 300 گرم
قارچ 100 گرم
سس گوجه فرنگي 0.5 فنجان
گوجه فرنگي 1 عدد
نمك قدري
طرز تهيه :
ساقهاي نازك كرفس را بطول چهار انگشت مي بريم و ميشوئيم و در آبيكه كمي نمك در آن ريخته ايم مي جوشانيم تا كمي پخته و نرم شود و بعد در ظرف مي چينيم و چند ورق قارچ خام يا سرخ شده روي آن قرار ميدهيم و مقدار فراوان سس گوجه فرنگي روي ان ميريزيم .
در صورت رعايت مقادير مواد اوليه اين غذا براي 4 تا 6 نفر کافيست
