مواد لازم :
آرد گندم =250 گرم
كره يا روغن =250 گرمشكر =250 گرم
زعفران =1 گرم (نصف قاشق چاي خوري)
طرز تهيه:
آرد را الك مي كنيم و تفت مي دهيم تا اي شود روغن رابه آن اضافه مي كنيم، هم ميزنيم تا در آرد حل شود شكر را با مقداري آب مي جوشانيم زعفران را به آن اضافه مي كنيم آرد و روغن را از روي حرارت بر مي داريم شكر و زعفران آب كرده را به آرد و روغن اضافه مي كنيم و خوب هم مي زنيم و در ظرف مناسبي مي ريزيم كمي كه سرد شد با گردوي خرد شده يا خلال بادام و پسته تزيين مي كنيم.
تذكر:ميتوانيم حلوا را بدون زعفران تهيه كنيم.
