| مواد لازم : | |
| آب مرغ | 2 ليتر |
| پياز ريز سفيد | 1 عدد |
| آب ليموترش | 1 قاشق سوپخوري |
| بادام زميني بوداده بدون نمك | قدري |
| كرفس خرد شده | 0.5 قاشق سوپخوري |
| آرد سفيد | 3 قاشق سوپخوري |
| نمك | قدري |
| روغن بادام زميني | 3 فنجان |
| كره | 250 گرم |
| نمك كرفس | 0.33 قاشق سوپخوري |
کره را در قابلمه آب کرده پياز و کرفس را به آن افزوده مدت پنجدقيقه سرخش کنيد ولي بگذاريد ئي رنگ بشود .
آرد را بر آن افزوده ، خوب هم بزنيد . سپس آبگوشت مرغ را گرما گرم در آن ريخته مدت نيم ساعت بپزيد .
مخلوط فوق را از روي آتش برداشته و صافش کرده ، روغن بادابم زميني ، نمک کرفس و آب ليمو ترش و نمک به آن اضافه کنيد .
چند دقيقه قبل از کشيدن ، بادام زميني کوبيده روي سوپ فوق الذکر بپاشيد .
